Cháo gà nấu sâm là món ăn đại bổ, kết hợp giữa gà ta, nhân sâm và các nguyên liệu quý như táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ. Đây là món ăn giúp tăng cường thể lực, phục hồi sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người mới ốm dậy hoặc cần bồi dưỡng.
Điểm đặc biệt của món cháo này chính là sự kết hợp giữa thảo dược tự nhiên và gạo dẻo thơm. Sử dụng Gạo Thuần Nguyên TN35, một loại gạo bán hữu cơ chất lượng cao, giúp cháo có độ dẻo vừa phải, không bị bở nát và giữ được vị ngọt tự nhiên của gạo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con gà ta khoảng 1,2kg
- 150g Gạo Thuần Nguyên TN35
- 100g nhân sâm tươi
- 10 quả táo đỏ (táo tàu)
- 50g hạt sen tươi (bỏ tâm)
- 50g hạt dẻ (nhân hạt đã tách vỏ)
- 5g gừng
- Đường phèn, muối
Cách nấu cháo gà nấu sâm chuẩn vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà ta làm sạch, xát muối khử mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
- Gạo Thuần Nguyên TN35 vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo.
- Nhân sâm, táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ rửa sạch, để ráo.
- Gừng gọt vỏ, thái lát.
Bước 2: Nhồi nguyên liệu vào bụng gà
- Nhồi hỗn hợp Gạo Thuần Nguyên TN35, táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ vào bên trong bụng gà.
- Dùng chỉ hoặc tăm ghim kín bụng gà để tránh nguyên liệu rơi ra khi hầm.
Bước 3: Hầm gà với sâm và gạo
- Cho gà vào nồi đất, thêm gừng, đổ nước ngập gà rồi đun lửa lớn cho sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 40 phút. Khi hầm được một nửa thời gian, cho nhân sâm vào nấu cùng.
Bước 4: Hoàn thành món cháo gà hầm sâm
- Khi gà chín mềm, nêm nếm đường phèn, muối vừa ăn.
- Múc cháo ra thố sứ, rắc thêm tiêu, hành lá và dùng nóng.
Tại sao bạn nên chọn Gạo Thuần Nguyên TN35 để nấu cháo gà hầm sâm?
✅ Hạt gạo thơm dẻo, nấu cháo ngon mà không bị bở nát
✅ Giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với nhân sâm và thảo dược
✅ Được trồng theo phương pháp bán hữu cơ, an toàn cho sức khỏe
Lợi ích tuyệt vời của cháo gà nấu sâm
🔸 Tăng cường hệ miễn dịch: Nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, táo đỏ và hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon.
🔸 Hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ khí huyết: Cháo mềm dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
🔸 Dinh dưỡng cao, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng: Đặc biệt tốt cho người bệnh, người già hoặc phụ nữ sau sinh.
👉 Còn chần chừ gì nữa? Hãy thử ngay công thức “Hướng dẫn nấu Cháo Gà Nấu Sâm” này và tận hưởng bữa ăn đầy bổ dưỡng!
Sản phẩm đề xuất
-
Gạo Thuần Nguyên – TN35
Khoảng giá: từ 52.000 ₫ đến 252.000 ₫ -
Gạo Thuần Nguyên – TN15
Khoảng giá: từ 155.400 ₫ đến 311.850 ₫ -
Gạo Thơm Thuần Nguyên
Khoảng giá: từ 135.450 ₫ đến 262.500 ₫
