Xôi hạt dẻ là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, mang đậm hương vị ẩm thực Tây Bắc. Với từng hạt gạo nếp Thuần Nguyên dẻo thơm hòa quyện cùng hạt dẻ bùi bùi, món xôi này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
🔸 Bước 1: Ngâm gạo nếp
Vo sạch gạo nếp, ngâm nước từ 6-8 giờ để hạt gạo nở đều, dẻo hơn khi nấu. Sau đó, vớt ra để ráo.
🔸 Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho gạo nếp và hạt dẻ vào tô lớn, thêm muối rồi trộn đều để hạt xôi có vị đậm đà.
🔸 Bước 3: Hấp xôi
Cho hỗn hợp vào xửng hấp, hấp 20-25 phút, sau đó mở nắp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đảo đều để hạt xôi bóng đẹp và không bị khô. Tiếp tục hấp thêm 15-20 phút cho đến khi xôi chín mềm, dẻo ngon.
🔸 Bước 4: Thưởng thức
Xôi hạt dẻ ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể kết hợp với muối mè, lạp xưởng hoặc chà bông để tăng thêm hương vị.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị thơm dẻo của gạo nếp, bùi bùi của hạt dẻ, món xôi này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt, với gạo nếp Thuần Nguyên, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng gạo sạch, an toàn, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hãy cùng vào bếp và thử ngay món xôi hạt dẻ từ Nếp Thuần Nguyên để cả gia đình thưởng thức nhé!
Xem thêm : Các món ăn làm từ Gạo Nhật , Gạo Thuần Nguyên cực ngon mà chất lượng chuẩn vị Nhật
Hướng Dẫn Nấu Phở Bò Chuẩn Việt Nam cung cấp công thức chi tiết để nấu một tô phở bò thơm ngon và đậm đà ngay tại nhà. Bài viết hướng dẫn từ việc chọn nguyên liệu, ninh xương để tạo nước dùng ngọt tự nhiên, đến cách trình bày và thưởng thức món phở…
“Gạo trong Ẩm Thực Việt: Linh Hồn của Bữa Cơm Gia Đình” khám phá vai trò của gạo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và các món ăn đặc sắc từ gạo như phở, bánh chưng, xôi. Bài viết cũng nhấn mạnh lợi ích sức khỏe của việc chọn gạo sạch, chất lượng cao…
Làm Sao Bảo Quản Gạo ST25 Đúng Cách: Hướng Dẫn Chi Tiết để duy trì chất lượng bao gồm: giữ gạo ở nơi khô ráo, nhiệt độ từ 15°C-25°C, sử dụng hũ kín, túi hút chân không, thêm lá nguyệt quế, tỏi hoặc túi muối biển để ngăn mối mọt, kiểm tra thường xuyên và…
