Xôi hạt dẻ là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, mang đậm hương vị ẩm thực Tây Bắc. Với từng hạt gạo nếp Thuần Nguyên dẻo thơm hòa quyện cùng hạt dẻ bùi bùi, món xôi này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
🔸 Bước 1: Ngâm gạo nếp
Vo sạch gạo nếp, ngâm nước từ 6-8 giờ để hạt gạo nở đều, dẻo hơn khi nấu. Sau đó, vớt ra để ráo.
🔸 Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho gạo nếp và hạt dẻ vào tô lớn, thêm muối rồi trộn đều để hạt xôi có vị đậm đà.
🔸 Bước 3: Hấp xôi
Cho hỗn hợp vào xửng hấp, hấp 20-25 phút, sau đó mở nắp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đảo đều để hạt xôi bóng đẹp và không bị khô. Tiếp tục hấp thêm 15-20 phút cho đến khi xôi chín mềm, dẻo ngon.
🔸 Bước 4: Thưởng thức
Xôi hạt dẻ ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể kết hợp với muối mè, lạp xưởng hoặc chà bông để tăng thêm hương vị.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị thơm dẻo của gạo nếp, bùi bùi của hạt dẻ, món xôi này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt, với gạo nếp Thuần Nguyên, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng gạo sạch, an toàn, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hãy cùng vào bếp và thử ngay món xôi hạt dẻ từ Nếp Thuần Nguyên để cả gia đình thưởng thức nhé!
Xem thêm : Các món ăn làm từ Gạo Nhật , Gạo Thuần Nguyên cực ngon mà chất lượng chuẩn vị Nhật
Ngày 5/12/2024, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã có cuộc làm việc với ông Jensen Huang, nhà sáng lập và Chủ tịch Tập đoàn NVIDIA, cùng lễ ký kết Thỏa thuận hợp tác thành lập Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (R&D) trí tuệ nhân tạo (AI) của NVIDIA…
Thị trường lúa gạo hôm nay ghi nhận sự biến động lớn, với giá lúa tươi tăng mạnh, trong khi giá gạo có sự điều chỉnh giảm nhẹ. Tại Đồng bằng sông Cửu Long, lượng gạo về ít, giao dịch không sôi động.
Khám phá các món ăn chay truyền thống Việt Nam như phở chay, bánh xèo chay, gỏi cuốn chay, cà ri chay và chả chay. Mỗi món không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với Gạo Thuần Nguyên.
