Gà hầm sâm trong nồi đất – Món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình

Cháo Gà Hầm Sâm – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Gà Ta Và Thảo Dược

Bài viết mới nhất


Danh mục nhanh


Vui lòng bật JavaScript trong trình duyệt của bạn để hoàn thành Form này.

Cháo gà nấu sâm là món ăn đại bổ, kết hợp giữa gà ta, nhân sâm và các nguyên liệu quý như táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ. Đây là món ăn giúp tăng cường thể lực, phục hồi sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người mới ốm dậy hoặc cần bồi dưỡng.

Điểm đặc biệt của món cháo này chính là sự kết hợp giữa thảo dược tự nhiên và gạo dẻo thơm. Sử dụng Gạo Thuần Nguyên TN35, một loại gạo bán hữu cơ chất lượng cao, giúp cháo có độ dẻo vừa phải, không bị bở nát và giữ được vị ngọt tự nhiên của gạo.

Tô cháo gà nấu sâm thơm ngon với táo đỏ và hạt sen
Tô cháo gà nấu sâm thơm ngon với táo đỏ và hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà ta khoảng 1,2kg
  • 150g Gạo Thuần Nguyên TN35
  • 100g nhân sâm tươi
  • 10 quả táo đỏ (táo tàu)
  • 50g hạt sen tươi (bỏ tâm)
  • 50g hạt dẻ (nhân hạt đã tách vỏ)
  • 5g gừng
  • Đường phèn, muối
Gạo Thuần Nguyên TN35 – Bí quyết giúp cháo gà sâm dẻo thơm
Gạo Thuần Nguyên TN35 – Bí quyết giúp cháo gà sâm dẻo thơm

Cách nấu cháo gà nấu sâm chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà ta làm sạch, xát muối khử mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
  • Gạo Thuần Nguyên TN35 vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo.
  • Nhân sâm, táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ rửa sạch, để ráo.
  • Gừng gọt vỏ, thái lát.

Bước 2: Nhồi nguyên liệu vào bụng gà

  • Nhồi hỗn hợp Gạo Thuần Nguyên TN35, táo đỏ, hạt sen, hạt dẻ vào bên trong bụng gà.
  • Dùng chỉ hoặc tăm ghim kín bụng gà để tránh nguyên liệu rơi ra khi hầm.

Bước 3: Hầm gà với sâm và gạo

  • Cho gà vào nồi đất, thêm gừng, đổ nước ngập gà rồi đun lửa lớn cho sôi.
  • Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 40 phút. Khi hầm được một nửa thời gian, cho nhân sâm vào nấu cùng.

Bước 4: Hoàn thành món cháo gà hầm sâm

  • Khi gà chín mềm, nêm nếm đường phèn, muối vừa ăn.
  • Múc cháo ra thố sứ, rắc thêm tiêu, hành lá và dùng nóng.

Tại sao bạn nên chọn Gạo Thuần Nguyên TN35 để nấu cháo gà hầm sâm?

Hạt gạo thơm dẻo, nấu cháo ngon mà không bị bở nát
Giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với nhân sâm và thảo dược
Được trồng theo phương pháp bán hữu cơ, an toàn cho sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của cháo gà nấu sâm

🔸 Tăng cường hệ miễn dịch: Nhân sâm giúp bồi bổ cơ thể, táo đỏ và hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon.
🔸 Hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ khí huyết: Cháo mềm dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
🔸 Dinh dưỡng cao, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng: Đặc biệt tốt cho người bệnh, người già hoặc phụ nữ sau sinh.

👉 Còn chần chừ gì nữa? Hãy thử ngay công thức “Hướng dẫn nấu Cháo Gà Nấu Sâm” này và tận hưởng bữa ăn đầy bổ dưỡng!


  • Hướng Dẫn Làm Cơm Sen Từ Gạo ST25

    Hướng dẫn cách làm cơm sen từ gạo ST25 gồm các bước: vo và nấu cơm, xào nhân từ nấm hương, tôm, thịt heo với gia vị, trộn cơm với nhân, gói cơm trong lá sen và hấp chín. Món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn phù hợp cho các dịp lễ…

    Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Cơm Sen Từ Gạo ST25
  • Hướng Dẫn Làm Cơm Cuộn Hàn Quốc Từ Gạo ST25

    Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) từ gạo ST25 Nguyên liệu gồm gạo, giấm, đường, muối, rong biển, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, củ cải muối, dầu mè, và vừng rang. Kimbap sau khi hoàn thiện có thể thưởng thức với nước tương hoặc tương ớt.

    Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Cơm Cuộn Hàn Quốc Từ Gạo ST25
  • Cách Nấu Cơm Bằng Gạo ST25 Ngon Nhất

    Cách nấu cơm ngon bằng gạo ST25: Đong gạo, vo nhẹ 2-3 lần, đong nước tỉ lệ 1:1.2 hoặc tuỳ theo sở thích, thêm muối nếu muốn. Dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường nấu chín, ủ thêm 10-15 phút. Xới cơm bằng muỗng hoặc đũa sau khi chín. Mẹo: ngâm gạo trước khi nấu,…

    Xem thêm: Cách Nấu Cơm Bằng Gạo ST25 Ngon Nhất

Gạo Bán Hữu Cơ

Gạo Việt Chuẩn Vị

Sản Phẩm Mới