Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý khách đã tin tưởng và mua hàng từ Gạo Thuần Nguyên. Sự ủng hộ của quý khách là nguồn động viên lớn lao và động lực quý báu giúp chúng tôi phát triển và cung cấp dịch vụ tốt nhất. Nếu quý khách có bất kỳ câu hỏi hoặc yêu cầu nào, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Một lần nữa, chân thành cảm ơn và mong sớm được phục vụ quý khách trở lại trong tương lai. Chúc quý khách một ngày vui vẻ và hạnh phúc!
Hướng Dẫn Làm Cơm Sen Từ Gạo ST25, Cơm sen là một món ăn đặc biệt và tinh tế, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc dịp lễ đặc biệt. Món cơm này nổi bật với hương vị thanh nhẹ và cách trình bày đẹp mắt, khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm cơm sen từ gạo ST25.
Nguyên liệu:
Gạo ST25: 2 chén
Nước: 2.4 chén (tỉ lệ 1:1.2)
Nấm hương khô: 50g (ngâm mềm, thái nhỏ)
Tôm tươi: 150g (lột vỏ, thái nhỏ)
Thịt heo xay: 100g
Hành tím: 2 củ (băm nhuyễn)
Tỏi: 3 tép (băm nhuyễn)
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Nước tương: 2 muỗng canh
Gia vị: Muối, tiêu, đường (tùy khẩu vị)
Lá sen tươi: 4-5 lá (rửa sạch, lau khô)
Bước 1: Nấu cơm
Vo gạo: Vo gạo ST25 nhẹ nhàng 2-3 lần cho đến khi nước trong.
Nấu cơm: Đong 2 chén gạo và 2.4 chén nước vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu cơm và đợi cho đến khi cơm chín.
Bước 2: Chuẩn bị nhân cơm
Xào nhân:
Nấm hương: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Thêm nấm hương vào xào cho đến khi nấm mềm.
Tôm và thịt heo: Thêm tôm và thịt heo vào chảo, xào cho đến khi chín. Nêm nếm với nước tương, muối, tiêu và đường sao cho vừa ăn.
Trộn nhân với cơm: Khi cơm chín, để nguội một chút rồi trộn đều với hỗn hợp nhân tôm, thịt và nấm hương.
Bước 3: Gói cơm sen
Chuẩn bị lá sen: Cắt lá sen thành các miếng vuông vừa đủ để gói cơm. Nếu lá sen lớn, có thể cắt nhỏ hơn để dễ dàng gói.
Gói cơm: Đặt một lớp lá sen lên mặt phẳng, sau đó cho một lượng cơm vào giữa lá sen. Gấp các mép lá sen lại và cuộn chặt để tạo hình gói cơm. Dùng dây buộc hoặc chỉ lá sen để buộc chặt gói cơm.
Bước 4: Hấp cơm
Chuẩn bị nồi hấp: Đun sôi nước trong nồi hấp.
Hấp cơm sen: Đặt các gói cơm sen vào rổ hấp và hấp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cơm chín và thấm hương vị của lá sen.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Trình bày: Gỡ các gói cơm sen ra khỏi lá sen và xếp lên đĩa. Có thể trang trí thêm bằng rau thơm hoặc hoa quả để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thưởng thức: Cơm sen có thể ăn kèm với các món chay hoặc món mặn khác tùy theo sở thích. Món ăn này rất ngon khi còn ấm và có hương vị thơm ngát từ lá sen.
Cơm sen từ gạo ST25 không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến hương vị tinh tế và hấp dẫn. Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này để làm phong phú thêm thực đơn bữa tiệc hoặc các dịp đặc biệt. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt từ gạo ST25!
Truy cập Gạo Thuần Nguyên để mua gạo ST25 chất lượng cao và nhiều sản phẩm gạo khác cho bữa ăn gia đình bạn.
HỦ TIẾU MỸ THO – Cách nấu đúng hương vị quê hương Mỹ Tho
Hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của Tiền Giang. Mỗi tô hủ tiếu là một sự kết hợp hài hòa giữa sản vật địa phương – tôm cá tươi ngon từ sông Tiền, rau thơm xanh mát từ vườn quê, cùng với bí quyết nấu nước dùng…
BÁNH MÌ XÍU MẠI – TỰ LÀM TẠI NHÀ NGON VÔ ĐỐI AI CŨNG LÀM ĐƯỢC.
Nếu phở hay bún bò là “ngôi sao” của ẩm thực đường phố, thì bánh mì xíu mại chính là linh hồn của bữa sáng dân dã miền Nam. Một ổ bánh mì nóng giòn, chấm cùng nước sốt đậm đà, kẹp thêm rau thơm xanh mát, cắn một miếng thôi là thấy cả tinh…
Bông atiso nhồi tôm hấp – món ngon Đà Lạt, tinh tế trong ẩm thực Việt
Trong văn hóa ẩm thực Việt, các món hấp luôn gắn với tinh thần “ăn lành, sống khỏe”. Bông atiso nhồi tôm hấp không chỉ là một món ăn mà còn phản ánh triết lý sống: giản dị, gần gũi thiên nhiên nhưng vẫn tinh tế, đủ đầy. Đây là minh chứng rằng ẩm thực…