Nếu như Nhật Bản tự hào với những loại gạo dẻo cao cấp như Koshihikari, thì Việt Nam giờ đây có thể tự hào giới thiệu Gạo Thuần Nguyên TN30 – dòng gạo nội địa đạt chuẩn chất lượng cao, được các đầu bếp Nhật lựa chọn trong các nhà hàng sushi, cơm nắm, donburi tại TP.HCM và Hà Nội.
TN30 sở hữu hạt gạo tròn, trắng ngà, độ dẻo vừa, hương thơm nhẹ – tương tự các dòng gạo Nhật nhập khẩu, nhưng lại mang hồn cốt đất phù sa Đồng Tháp. Đây chính là giống gạo hiếm hoi có thể vừa dùng trong bữa cơm gia đình, vừa phù hợp cho các món ăn đòi hỏi sự chuẩn xác cao về độ dính, kết cấu hạt như: sushi, cơm cuộn, onigiri.
Được các đầu bếp lựa chọn – được các bà mẹ tin dùng
Không phải tự nhiên mà nhiều nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam lựa chọn TN30 thay vì gạo nhập khẩu. Bởi TN30 không chỉ đảm bảo độ dẻo – mà còn có vị ngọt hậu rất riêng, giữ kết cấu tốt sau khi nấu, không bị nhão hay khô. Đó cũng là lý do vì sao nhiều bà mẹ hiện đại tin chọn TN30: vừa nấu cơm ngon, vừa nấu được các món ăn mới cho con trẻ.
Một bữa ăn gia đình giờ đây có thể mang cả linh hồn ẩm thực Việt và chất tinh tế Nhật Bản – chỉ bằng một nồi cơm TN30.
Khi “cơm mẹ nấu” bước lên một chuẩn mực mới
Trong thời đại mà các bà mẹ vừa đi làm, vừa chăm con, vừa lo giữ bữa ăn gia đình sạch lành, TN30 trở thành người bạn đồng hành lý tưởng. Không chất tẩy trắng, không bảo quản hóa học, không tạo mùi nhân tạo – TN30 giữ nguyên dưỡng chất từ đất, cho bữa cơm vừa tiện lợi, vừa an toàn.
Đó không chỉ là “cơm mẹ nấu” – mà là cơm mẹ lựa chọn thông minh.
Gạo TN30 không phải là bản sao của gạo Nhật, mà là một lời khẳng định: Việt Nam có thể làm ra những loại gạo xứng tầm thế giới. Và hơn hết, đó là loại gạo có thể đồng hành với các bà mẹ Việt trên hành trình gìn giữ và nâng tầm bữa cơm gia đình.
Người trẻ hôm nay không chỉ hỏi “ăn gì” mà còn hỏi “ăn như thế nào, từ đâu, ảnh hưởng ra sao tới hành tinh?”. Thói quen tiêu dùng của Millennials và Gen Z đang thúc đẩy thị trường thực phẩm phải minh bạch hơn, bền vững hơn và — rất thực tế — vẫn…
Trong kỷ nguyên của tốc độ và áp lực, việc ăn uống thường bị gắn với cái đồng hồ: “ăn nhanh để kịp công việc”, “ăn giữa 2 cuộc họp”, “ăn vội rồi quên cảm giác no đói”. Nhưng có một xu hướng ngày càng được nhiều người đón nhận — mindful eating (ăn tỉnh…
Bảo quản thực phẩm là một kỹ năng sống cần được chú trọng như nấu ăn. Chỉ cần tránh 5 sai lầm trên, bữa cơm sẽ không chỉ ngon mà còn an toàn, giàu dinh dưỡng – đúng với tinh thần “ăn sạch, sống khỏe” mà nhiều gia đình Việt đang hướng đến.
