Gạo lứt không chỉ là một thực phẩm hiện đại, mà còn là biểu tượng văn hoá lâu đời trong nền nông nghiệp lúa nước của người Việt. Từ ngàn đời xưa, ông cha ta đã biết sử dụng gạo lứt như một phần không thể thiếu trong những bữa cơm thường nhật. Có thể nói, gạo lứt chính là sự kết tinh của tri thức bản địa, nuôi dưỡng sức khoẻ bền vững qua nhiều thế hệ.
Ngày nay, Gạo Lứt Thuần Nguyên là sự kế thừa và phát huy giá trị truyền thống ấy. Được sản xuất theo quy trình bán hữu cơ, Gạo Lứt Thuần Nguyên không chỉ gìn giữ dưỡng chất nguyên bản, mà còn mang lại sự an tâm cho mỗi bữa cơm của gia đình hiện đại.
Khác với gạo trắng đã đánh bóng, Gạo Lứt Thuần Nguyên giữ nguyên lớp cám gạo giàu chất xơ, vitamin B1, B3, E, magie, kết hợp với chất chống oxy hóa tự nhiên — gamma-oryzanol. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chuyển hoá đường huyết, cải thiện sức khoẻ tim mạch và ngăn ngừa lão hoá tế bào.
Theo nghiên cứu từ Harvard T.H. Chan School of Public Health, việc ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết và duy trì tim mạch khỏe mạnh.
Nguồn tham khảo:
Ngoài ra, nghiên cứu được công bố trên Journal of Nutrition cho thấy, chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với chế độ ăn ít ngũ cốc nguyên hạt.
Nguồn tham khảo:
- Aune D, et al. (2016). Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality. BMJ. https://www.bmj.com/content/353/bmj.i2716
Gạo lứt Thuần Nguyên được canh tác theo quy trình bán hữu cơ, giảm thiểu tối đa việc sử dụng phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật:
Khi nấu chín, gạo lứt Thuần Nguyên vẫn giữ được độ dẻo mềm, vị béo bùi đặc trưng và không bị khô cứng như nhiều loại gạo lứt công nghiệp khác trên thị trường.
Bổ sung gạo lứt Thuần Nguyên vào bữa cơm mỗi ngày là cách đơn giản và tự nhiên nhất để:
Bữa cơm từ gạo lứt Thuần Nguyên không chỉ ngon miệng mà còn là sự khởi đầu của một lối sống lành mạnh, bền vững.
Gạo lứt Thuần Nguyên là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và tiêu chuẩn dinh dưỡng hiện đại. Không chỉ là nguồn dưỡng chất lý tưởng cho mỗi bữa cơm, gạo lứt Thuần Nguyên còn là lựa chọn giúp bạn gắn bó lâu dài với một lối sống an toàn, khoẻ mạnh và bền vững cho cả gia đình.
👉 Xem thêm dòng sản phẩm gạo lứt cao cấp tại đây: Gạo Lứt Thuần Nguyên — Dinh Dưỡng Chuẩn Cho Mỗi Bữa Cơm
Hướng dẫn cách làm cơm sen từ gạo ST25 gồm các bước: vo và nấu cơm, xào nhân từ nấm hương, tôm, thịt heo với gia vị, trộn cơm với nhân, gói cơm trong lá sen và hấp chín. Món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn phù hợp cho các dịp lễ…
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) từ gạo ST25 Nguyên liệu gồm gạo, giấm, đường, muối, rong biển, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, củ cải muối, dầu mè, và vừng rang. Kimbap sau khi hoàn thiện có thể thưởng thức với nước tương hoặc tương ớt.
Cách nấu cơm ngon bằng gạo ST25: Đong gạo, vo nhẹ 2-3 lần, đong nước tỉ lệ 1:1.2 hoặc tuỳ theo sở thích, thêm muối nếu muốn. Dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường nấu chín, ủ thêm 10-15 phút. Xới cơm bằng muỗng hoặc đũa sau khi chín. Mẹo: ngâm gạo trước khi nấu,…
