Trong những năm gần đây, gạo lứt đã trở thành một phần không thể thiếu trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân và lối sống lành mạnh. Đặc biệt trong xu hướng Eat Clean — ăn sạch, hạn chế thực phẩm chế biến — gạo lứt được xem như một “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất.
Vậy ăn gạo lứt có giúp giảm cân thực sự không? Hãy cùng Gạo Thuần Nguyên tìm hiểu rõ hơn!
Câu trả lời là có, nếu bạn biết cách ăn và kết hợp hợp lý!
Gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 2-3 lần so với gạo trắng, giúp tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế cơn đói và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, chất xơ trong gạo lứt còn có vai trò hỗ trợ quá trình chuyển hóa, thúc đẩy cơ thể đào thải mỡ thừa hiệu quả.
Với khả năng cân bằng đường huyết tốt hơn so với gạo trắng, gạo lứt còn giúp hạn chế các cơn thèm ăn đột ngột — một yếu tố quan trọng khi giảm cân.
Chế độ ăn Eat Clean chú trọng đến những thực phẩm nguyên vẹn, ít qua chế biến, giữ được giá trị dinh dưỡng gốc và hỗ trợ sức khỏe lâu dài. Gạo lứt là lựa chọn lý tưởng cho lối sống này bởi:
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên cám (như gạo lứt) có thể giúp giảm chỉ số BMI và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn so với việc dùng ngũ cốc tinh chế .
👉 Để biết gạo lứt có tác dụng thế nào đối với bệnh tiểu đường, tham khảo bài:
Gạo Lứt Có Phù Hợp Cho Người Tiểu Đường Không? Câu Trả Lời Từ Chuyên Gia
Không phải loại gạo lứt nào cũng mang lại hiệu quả như mong muốn.
Gạo lứt Thuần Nguyên được trồng theo quy trình bán hữu cơ, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên, độ dẻo mềm khi nấu, không khô cứng như nhiều loại gạo lứt thông thường.
Sự khác biệt này giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần lo lắng bữa ăn trở nên nhàm chán. Gạo lứt Thuần Nguyên mang lại sự cân bằng giữa dinh dưỡng và khẩu vị — một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân bền vững.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, an toàn và duy trì sức khỏe lâu dài, gạo lứt chính là lựa chọn nên có trong bữa ăn hằng ngày.
Gạo lứt Thuần Nguyên không chỉ giúp no lâu, cung cấp dưỡng chất thiết yếu, mà còn đồng hành cùng bạn trên hành trình giữ dáng khỏe mạnh từ bên trong.
👉 Xem thêm dòng sản phẩm gạo lứt cao cấp tại đây:
Gạo Lứt Thuần Nguyên — Dinh Dưỡng Chuẩn Cho Mỗi Bữa Cơm
Nguồn tham khảo:
[1] Harvard T.H. Chan School of Public Health – The Nutrition Source: Whole Grains
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/whole-grains/[2] Journal of Medicinal Food – “Inositol Hexaphosphate (IP6) in Cancer Prevention and Control”
https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/109662004322984688
Hướng dẫn cách làm cơm sen từ gạo ST25 gồm các bước: vo và nấu cơm, xào nhân từ nấm hương, tôm, thịt heo với gia vị, trộn cơm với nhân, gói cơm trong lá sen và hấp chín. Món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn phù hợp cho các dịp lễ…
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) từ gạo ST25 Nguyên liệu gồm gạo, giấm, đường, muối, rong biển, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, củ cải muối, dầu mè, và vừng rang. Kimbap sau khi hoàn thiện có thể thưởng thức với nước tương hoặc tương ớt.
Cách nấu cơm ngon bằng gạo ST25: Đong gạo, vo nhẹ 2-3 lần, đong nước tỉ lệ 1:1.2 hoặc tuỳ theo sở thích, thêm muối nếu muốn. Dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường nấu chín, ủ thêm 10-15 phút. Xới cơm bằng muỗng hoặc đũa sau khi chín. Mẹo: ngâm gạo trước khi nấu,…
