Xôi hạt dẻ là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, mang đậm hương vị ẩm thực Tây Bắc. Với từng hạt gạo nếp Thuần Nguyên dẻo thơm hòa quyện cùng hạt dẻ bùi bùi, món xôi này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
🔸 Bước 1: Ngâm gạo nếp
Vo sạch gạo nếp, ngâm nước từ 6-8 giờ để hạt gạo nở đều, dẻo hơn khi nấu. Sau đó, vớt ra để ráo.
🔸 Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho gạo nếp và hạt dẻ vào tô lớn, thêm muối rồi trộn đều để hạt xôi có vị đậm đà.
🔸 Bước 3: Hấp xôi
Cho hỗn hợp vào xửng hấp, hấp 20-25 phút, sau đó mở nắp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đảo đều để hạt xôi bóng đẹp và không bị khô. Tiếp tục hấp thêm 15-20 phút cho đến khi xôi chín mềm, dẻo ngon.
🔸 Bước 4: Thưởng thức
Xôi hạt dẻ ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể kết hợp với muối mè, lạp xưởng hoặc chà bông để tăng thêm hương vị.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị thơm dẻo của gạo nếp, bùi bùi của hạt dẻ, món xôi này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt, với gạo nếp Thuần Nguyên, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng gạo sạch, an toàn, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hãy cùng vào bếp và thử ngay món xôi hạt dẻ từ Nếp Thuần Nguyên để cả gia đình thưởng thức nhé!
Xem thêm : Các món ăn làm từ Gạo Nhật , Gạo Thuần Nguyên cực ngon mà chất lượng chuẩn vị Nhật
Gạo Thơm Lài là một trong những loại gạo quốc dân của người Việt Nam góp phần vào đa số bữa ăn của người Việt có thể được ước tính mức độ sử dụng Gạo Thơm Lài của người Việt gần như 95%. Gạo được trồng rộng rãi tại Đồng Bằng Sông Cửu Long, Việt…
Một số loại gạo ST25 ngoài chợ không rõ nguồn gốc có thể bị pha trộn với các giống gạo khác để giảm giá thành. Điều này làm ảnh hưởng đến đặc tính hạt gạo, khiến cơm không còn giữ được độ dẻo và vị ngon vốn có. Do nhiều khách hàng đi chợ chỉ…
Sử dụng gạo bán hữu cơ không chỉ là một xu hướng mà còn là một phương pháp đầu tư vào sức khỏe. Gạo Thuần Nguyên TN35 không chỉ mang đến bữa cơm ngon lành, tròn vị mà còn giúp bạn góp phần định hình lối sống xanh, bảo vệ trái đất và nguồn tài…
