Xôi hạt dẻ là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, mang đậm hương vị ẩm thực Tây Bắc. Với từng hạt gạo nếp Thuần Nguyên dẻo thơm hòa quyện cùng hạt dẻ bùi bùi, món xôi này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
🔸 Bước 1: Ngâm gạo nếp
Vo sạch gạo nếp, ngâm nước từ 6-8 giờ để hạt gạo nở đều, dẻo hơn khi nấu. Sau đó, vớt ra để ráo.
🔸 Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho gạo nếp và hạt dẻ vào tô lớn, thêm muối rồi trộn đều để hạt xôi có vị đậm đà.
🔸 Bước 3: Hấp xôi
Cho hỗn hợp vào xửng hấp, hấp 20-25 phút, sau đó mở nắp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đảo đều để hạt xôi bóng đẹp và không bị khô. Tiếp tục hấp thêm 15-20 phút cho đến khi xôi chín mềm, dẻo ngon.
🔸 Bước 4: Thưởng thức
Xôi hạt dẻ ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể kết hợp với muối mè, lạp xưởng hoặc chà bông để tăng thêm hương vị.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị thơm dẻo của gạo nếp, bùi bùi của hạt dẻ, món xôi này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt, với gạo nếp Thuần Nguyên, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng gạo sạch, an toàn, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hãy cùng vào bếp và thử ngay món xôi hạt dẻ từ Nếp Thuần Nguyên để cả gia đình thưởng thức nhé!
Xem thêm : Các món ăn làm từ Gạo Nhật , Gạo Thuần Nguyên cực ngon mà chất lượng chuẩn vị Nhật
Dù là gạo từ lúa ngắn ngày hay dài ngày, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng. Gạo từ lúa ngắn ngày thường có độ dẻo, thơm nhẹ, dễ ăn, trong khi gạo từ lúa dài ngày có hương vị đậm đà hơn, phù hợp với những ai thích cơm săn, chắc hạt. Tuy…
Kính gửi: Quý Khách Hàng, Nhân dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ năm 2025, Công ty xin thông báo tới Quý khách hàng lịch nghỉ Tết như sau: Thời gian nghỉ Tết: Bắt đầu nghỉ: Ngày 25, tháng 1, năm 2025. Kết thúc nghỉ: Ngày 5, tháng 2, năm 2025. Lý do nghỉ: Nghỉ lễ…
Bánh tét lá cẩm là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây Nam Bộ. Với sắc tím độc đáo từ lá cẩm và hương vị thơm ngon khó cưỡng, chiếc bánh mang trong mình sự tinh tế của ẩm thực Việt. Phần nếp dẻo mịn được nhuộm màu…
