Nếu phở hay bún bò là “ngôi sao” của ẩm thực đường phố, thì bánh mì xíu mại chính là linh hồn của bữa sáng dân dã miền Nam. Một ổ bánh mì nóng giòn, chấm cùng nước sốt đậm đà, kẹp thêm rau thơm xanh mát, cắn một miếng thôi là thấy cả tinh hoa ẩm thực Việt được gói gọn trong lòng bàn tay.
Món ăn này vừa dễ làm, vừa ngon lành, lại cực kỳ hợp khẩu vị nhiều thế hệ. Cùng vào bếp để khám phá công thức nấu xíu mại chuẩn vị mà ai cũng có thể làm ngay tại nhà.
Bước 1: Làm nhân xíu mại
Thịt nạc và mỡ gáy rửa sạch, xay nhuyễn. Nêm tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, hành tím và tỏi băm. Trộn đều, ướp 30 phút rồi vo thành từng viên tròn vừa ăn.
Bước 2: Nấu nước sốt
Bước 3: Hoàn thiện
Múc xíu mại ra bát, thêm ớt sa tế, hành lá, rau mùi. Ăn kèm bánh mì nóng giòn, rau thơm và có thể dùng thêm dưa chua (cà rốt, đu đủ bào sợi ngâm).
Trong dòng chảy ẩm thực Việt, bánh mì từ lâu đã trở thành “biểu tượng”. Sự hòa quyện giữa chiếc bánh mì giòn rụm của phương Tây và phần xíu mại nóng hổi, nước sốt ngọt béo đậm chất Việt chính là minh chứng cho khả năng sáng tạo vô tận của người Việt trong bếp.
Một bữa sáng với bánh mì xíu mại không chỉ đơn giản là ăn no, mà còn là cảm nhận sự giao thoa văn hóa – vừa phóng khoáng, vừa dân dã, vừa quen thuộc.
Bên cạnh việc kẹp với bánh mì, nhiều gia đình Việt còn biến tấu xíu mại thành món ăn mặn trong bữa cơm. Viên xíu mại đậm đà, chan thêm nước sốt, ăn cùng chén cơm trắng dẻo thơm từ Gạo Thuần Nguyên – sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy trọn vẹn. Đây chính là cái “hồn” của mâm cơm Việt: giản dị mà ấm áp, dân dã nhưng tinh tế.
Gạo ST25, loại gạo ngon nhất Việt Nam, nổi bật với hương thơm dịu, hạt dài, trắng trong và độ dẻo hoàn hảo. Không chỉ giàu dinh dưỡng, gạo ST25 còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Được phân phối rộng rãi, khách hàng có thể mua gạo tại Gạo Thuần Nguyên. Liên…
Gạo ST25 Gạo Thuần Nguyên hiện đang là một trong những loại gạo được ưa chuộng nhất trên thị trường Việt Nam và quốc tế. Được biết đến như là một “vua gạo” sau khi giành chiến thắng trong các cuộc thi gạo quốc tế, gạo ST25 đã tạo nên một cơn sốt với chất…
Chương Trình Ưu Đãi Đặc Biệt Cho Khách Hàng Tại Gạo Thuần Nguyên Thời gian áp dụng: Từ ngày 1/8/2024 đến hết ngày 31/8/2024. Đối tượng áp dụng: Tất cả các khách hàng đã từng mua hàng tại Gạo Thuần Nguyên. Nội dung ưu đãi: Cách thức tham gia: Liên hệ:
